Comment décrypter l’étiquetage alimentaire pour éviter les allergies ?
Face à la multiplication des allergies alimentaires, décrypter l’étiquetage des produits s’avère être une nécessité. La prévention passe par une lecture attentive et informée des emballages. L’identification des allergènes majeurs et la compréhension de la réglementation sont des éléments clés…